Pocha-Style Seafood Grills
Buena Park The Source 몰에 위치한 K Soul Food는 해물조개구이를 포차 스타일로 즐길 수 있는 곳으로, 캐주얼하고 활기찬 분위기 속에서 함께 모여 먹는 재미가 살아 있는 공간이었다. 우리가 방문한 날에는 비가 내려 야외 포장마차 특유의 분위기가 더해졌고, 그 덕분에 식사 시간이 한층 더 인상적으로 느껴졌다. 북적이는 분위기마저 이곳의 매력처럼 자연스럽게 어우러졌다.
이날 주문한 메뉴는 단연 모듬 해물조개구이였다. 거대한 접시 위에 푸짐하게 담겨 나온 해산물들이 먼저 시선을 끌었고, 재료 하나하나가 신선해 첫인상부터 만족스러웠다. 조개와 해산물은 직원분들이 직접 손질해 주셔서 먹는 데 번거로움이 없었고, 덕분에 대화를 나누며 편하게 즐길 수 있었던 점도 인상적이었다.
조개 구성도 다양했는데, 바지락을 비롯해 가리비, 굴, 새우, 홍합까지 골고루 들어 있어 한 접시로 여러 해산물을 즐길 수 있었다. 특히 가리비 위에 치즈를 올려 불을 붙여주는 퍼포먼스가 더해져 보는 재미까지 있었고, 치즈가 녹아내리며 가리비의 고소함을 한층 살려줬다. 꽃게는 내장에 밥을 비벼 마무리로 즐길 수 있어 든든했고, 오징어 역시 질기지 않고 쫄깃한 식감이 살아 있어 전체 구성에 만족감을 더했다. 전반적으로 해산물 각각의 식감과 맛이 잘 살아 있어, 끝까지 물리지 않고 즐길 수 있었다.
K Soul Food
전반적으로 K Soul Food는 신선한 해산물과 포차 특유의 활기찬 분위기를 함께 즐길 수 있는 곳이었다. 비 오는 날 야외 포장마차에서 둘러앉아 조개구이를 즐기니 분위기까지 더해져 기억에 남는 식사가 되었고, 번거로운 손질 없이 편하게 먹을 수 있다는 점도 만족스러웠다. Buena Park에서 가볍게 모여 해산물 한 상 즐기고 싶을 때, K Soul Food는 충분히 다시 찾고 싶은 선택지였다.
