Hidden Sushi Omakase
Fountain Valley에 위치한 Momoyama는 셰프가 그날 가장 좋은 식재료를 활용해 코스를 구성하는 오마카세 전문점이다. 카운터에 앉으면 한 점씩 완성되는 요리와 셰프의 섬세한 손길을 가까이에서 볼 수 있어…
Newly Relocated & Reopened
Silver Lake에서 새롭게 이전 오픈한 Izakaya Osen은 기존 매장에서 바로 옆 블록으로 자리를 옮겨 한층 넓고 쾌적한 공간으로 새롭게 문을 열었다. 모던한 이자카야 분위기와 바 좌석이…
The Garlic King is Back
이번에는 다시 돌아온 한정 메뉴 Garlic King을 맛보기 위해 Ramen Nagi를 찾았다. Garlic King은 미국 전 지점에서 6월 17일부터 23일까지 단 일주일 동안만 판매되는 Limited…
Cinnamoroll x Okayama Kobo Bakery & Cafe
Pasadena에 새롭게 오픈한 Wa-Iro Bakery는 일본 전통에서 영감을 받은 베이커리로, ‘Wa-Iro’라는 이름처럼 조화와 균형, 그리고 색의 의미를 담아낸 공간이다. 미니멀하면서도 따뜻한 분위기가 중심이…
First-Ever Tenkaippin Bar
Little Tokyo에 위치한 Tenkaippin Los Angeles는 일본 교토에서 시작된 라멘 브랜드로, 진하고 꾸덕한 ‘Kotteri’ 스타일의 국물로 잘 알려진 곳이다. 매장은 일본 감성을 그대로 옮겨온 듯한 분위기로, 나무…
Unique Hand Rolls
Silver Lake에 위치한 Sonmari는 Temaki Society의 시스터 브랜드로, 한식을 핸드롤 형태로 새롭게 풀어낸 Japanese-Korean fusion 공간이다. 내부는 깔끔하게 정돈되어 있었고, 전체적으로 차분하면서도 세련된 분위기가 느껴졌으며, 직원들의 친절한…
Re-Grand Opening
Thousand Oaks에 위치한 Tabu Shabu를 Re-Grand Opening을 맞아 다시 방문했다. 이번이 두 번째 방문이었는데, 바 형태의 seating으로 구성된 캐주얼한 공간은 여전히 편안한 분위기를 유지하고 있었다. 오픈 시간에 맞춰…
Japanese Kare & Crispy Katsu
Beverly Hills에 위치한 Chubby Curry는 캐주얼한 분위기에서 일본식 카레와 덮밥 메뉴를 즐길 수 있는 곳이다. 부담 없이 들르기 좋은 공간으로, 화려하기보다는 간결한 구성에 집중한 인상이었다.…