Variety of Matcha Drinks
Fullerton에 위치한 Vivot Craft Cafe는 과일 퓨레가 들어간 마차 음료부터 커피, 티, 간단한 스낵류까지 폭넓게 즐길 수 있는 공간으로, 특히 마차를 좋아하는 사람들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다. 매장은 깔끔하고 좌석이 넉넉해 여유롭게 머무르기 좋았고, 사람들이 많이 방문해도 복잡한 느낌 없이 쾌적한 분위기를 유지하고 있었다. 마차를 베이스로 한 다양한 시그니처 음료가 준비되어 있어, 마차 애호가라면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이다.
우리도 당연히 이곳에서 가장 인기 있는 마차 음료들을 주문해봤는데, 과일이 더해진 Blueberry Matcha Latte와 Mango Matcha Latte, 그리고 진한 마차 풍미가 특징인 10gram 마차가 들어간 Maniac Match를 선택했다. 간단한 간식으로는 Egg Sando와 Chicken Caprese Sandwich까지 함께 주문해 다양한 메뉴를 맛보기로 했다.
Blueberry Matcha Latte는 상큼한 블루베리 퓨레와 마차의 조합이 은은하게 어우러져 달콤하면서도 균형 있는 맛을 느낄 수 있었고, 부드러운 우유 위로 퍼지는 블루베리의 향이 마신 후에도 은은하게 남아 기분 좋았다. Mango Matcha Latte는 망고 특유의 진하고 달콤한 맛이 마차와 부드럽게 어우러져 전체적으로 산뜻하고 트로피컬한 느낌이었으며, 입안에 퍼지는 과일 향이 여름과 잘 어울렸다. 두 음료 모두 컬러도 예뻐서 보는 재미도 있었고, 디저트처럼 기분 좋게 마시기 좋은 메뉴였다. 라떼임에도 우유가 많이 들어간 편은 아니라 과일의 맛이 더 또렷하게 느껴졌고, 전체적으로도 가볍게 즐길 수 있었다. Maniac Match는 무려 10g의 마차 파우더가 들어간 메뉴답게 확실히 진하고 깊은 맛이 느껴졌지만, 우유와 얼음이 적절하게 밸런스를 잡아줘 부담스럽지 않게 즐길 수 있었다. 일반적인 마차 음료보다 훨씬 더 농도감이 있었고, 마차 특유의 고소한 향이 오래 남아 마차를 좋아하는 사람이라면 만족할 만한 메뉴였다. 개인적으로 마차 음료를 좋아하는 편이라 이 음료가 특히 취향에 잘 맞았고, 한 모금 마실 때마다 마차 본연의 풍미가 또렷하게 느껴져 만족스러웠다.
Egg Sando는 계란 샐러드가 듬뿍 들어 있어 부드럽고 촉촉한 식감이 살아 있는 샌드위치로, 자극적이지 않고 전체적으로 밸런스가 좋아 가볍게 즐기기 좋은 메뉴였다. 부담 없이 간단히 한 끼를 해결하고 싶을 때 선택하기에 딱이었다. Chicken Caprese Sandwich는 치킨, 모짜렐라 치즈, 토마토, 바질 페스토가 조화를 이루며 산뜻하면서도 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 먹기 전부터 페스토의 향이 진하게 느껴졌는데, 한입 베어 물자마자 고소한 치킨과 상큼한 토마토, 부드러운 치즈가 어우러지며 입안 가득 풍미가 퍼졌다. 식감과 맛의 조화가 좋아 식사 대용으로도 손색 없는 메뉴였다.
Vivot Craft Cafe
다양한 마차 음료와 간단한 스낵을 조합해 가볍지만 만족스러운 한 끼를 즐길 수 있었던 곳. 마차를 좋아하는 사람은 물론, 새로운 맛의 조합을 경험해보고 싶은 사람에게도 추천하고 싶은 곳이었다. Fullerton 근처에서 여유롭게 마차 한 잔 즐기고 싶을 때, Vivot Craft Cafe에 한 번 들러보세요.
