Korean Comfort Food
Irvine에 위치한 Tang N Tang은 따뜻한 국물 요리를 비롯해 사이드 메뉴와 냉면 등 다양한 한국 음식을 즐길 수 있는 한식당이다. 메뉴 구성이 다양해 든든한 한 끼 식사를 원할 때 찾기 좋은 곳이다. 우리가 방문했을 당시, 식당 안은 손님들로 붐볐고 빈자리를 기다리는 대기팀도 있을 만큼 인기 있었다. 넉넉한 좌석이 있음에도 금세 자리가 채워지는 걸 보니, 이곳이 얼마나 많은 사랑을 받고 있는지 느껴졌다.
우리는 이곳에서 다양한 메뉴를 맛보기로 하고, Lunch Special 냉면 콤보 메뉴인 Bossam(Half) + 2 Cold Noodles를 포함해 Hot Pot Bulgogi, Galbi Jjim까지 주문해봤다. 메뉴 구성이 푸짐해 여러 가지를 함께 나눠 먹기 좋을 듯 했다.
먼저 냉면 콤보는 구성 자체가 알차서 가성비 면에서도 만족스러웠다. 보쌈은 부드럽고 잡내 없이 잘 삶아졌고, 곁들여진 무말랭이와 함께 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었다. 냉면은 물냉면과 비빔냉면을 주문했는데, 물냉면은 국물이 시원하고 깔끔해서 보쌈과 함께 먹기 좋았고, 비빔냉면은 양념이 과하지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 입맛을 돋워줬다. 전체적으로 만족스러운 구성이었다. Hot Pot Bulgogi는 따끈한 뚝배기에 담겨 나와 마지막까지 온기가 유지돼 만족스러웠다. 국물은 달큰하면서도 감칠맛이 살아 있었고, 얇게 썬 소고기와 야채, 당면이 넉넉하게 들어 있어 든든하게 즐기기 좋았다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 밥과 함께 먹기에도 잘 어울리는 메뉴였다.
갈비찜은 비주얼부터 시선을 사로잡는 메뉴로, 보기만 해도 군침이 돌았다. 우리는 맵기 정도를 medium으로 선택했는데, 걱정했던 것보다 자극적이지 않고 은은하게 매콤해 부담 없이 즐길 수 있었다. 평소 매운 음식을 좋아한다면 한 단계 더 매운 맛으로 선택해도 괜찮을 듯하다. 양념은 진한 편이지만 단맛이 과하지 않아 고기의 풍미를 잘 살려줬고, 뒷맛도 깔끔해서 끝까지 질리지 않았다. 갈비는 부드럽게 잘 익어 젓가락으로도 쉽게 발라졌으며, 함께 들어 있던 야채와 떡에도 양념이 고루 배어 있어 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었다.
Tang N Tang
따뜻한 국물요리부터 든든한 메인 메뉴, 시원한 냉면까지 골고루 맛볼 수 있는 곳, 자극적이지 않으면서도 다양한 메뉴를 푸짐하게 즐기고 싶을 때 Tang N Tang에 방문해 다양한 한식 메뉴를 즐겨보는 건 어떨까요?
