Charming Boba Shop
Cerritos에 위치한 8th Symphony Coffee는 ‘모두가 모여 휴식하며, 특별한 음료와 페이스트리를 즐길 수 있는 따뜻하고 아늑한 공간’이라는 비전을 담아 탄생한 카페다. 우드톤 인테리어와 은은한 노란 조명이 어우러진 넓은 매장은 좌석이 여유롭게 마련되어 있어 오래 머물기 좋았고, 편안한 분위기 속에서 커피 한 잔을 즐기며 여유를 만끽하기에 제격이다.
이번 방문에서는 Matcha Cloud Latte, Strawberry Milk, Espresso Latte, Oreo Croffle, Biscoff Cheesecake를 주문해 음료부터 디저트까지 다양하게 즐겨봤다. 상큼하고 달콤한 맛, 진한 풍미, 그리고 바삭한 식감까지 골고루 맛볼 수 있는 조합으로, 8th Symphony Coffee의 다양한 매력을 한 번에 느낄 수 있는 구성이었다.
Matcha Cloud Latte는 진한 말차 라떼 위에 부드럽고 폭신한 말차 크림이 듬뿍 올라간 음료였다. 첫 모금에서는 크리미한 단맛과 말차 크림의 진한 풍미가 먼저 느껴지고, 이어서 라떼 속의 말차가 전하는 쌉싸래함이 부드럽게 퍼졌다. 크림과 라떼가 섞일수록 맛이 한층 조화로워져, 말차 특유의 깊은 맛을 좋아하는 사람들에게 특히 만족스러운 메뉴였다. Strawberry Milk는 부드러운 우유에 딸기 풍미가 은은하게 스며 있어 첫 모금부터 달콤하고 상큼한 맛이 느껴졌다. 마실 때마다 딸기 과육이 살짝 씹혀, 부드러운 우유 속에서 상큼한 포인트를 더해줬다. 전반적으로 깔끔하고 부담 없는 단맛이라 단독으로 마셔도 좋고, 디저트와 함께 즐기기에도 잘 어울렸다.
Espresso Latte는 병에 담겨 있어 언제든 간편하게 즐길 수 있는 grab-and-go 스타일의 음료였다. 진하게 추출한 에스프레소에 부드러운 우유가 더해져, 한 모금마다 깊고 고소한 풍미가 전해졌다. 에스프레소 특유의 쌉싸래함이 우유의 부드러움과 잘 어우러져 밸런스가 좋았고, 병째로 시원하게 즐기니 더운 날에도 부담 없이 마시기 좋았다. 병에 담겨 있는 음료로는 콜드브루와 말차라떼도 있어, 취향에 따라 다양하게 선택할 수 있다.
Oreo Croffle은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 크로플 위에 부드러운 휘핑크림이 듬뿍 올려지고, 그 위로 잘게 부순 오레오가 가득 뿌려져 달콤함을 더했다. 한 입 베어 물면 버터 향이 은은한 크로플과 가볍게 녹는 휘핑크림, 그리고 진한 초콜릿 풍미의 오레오가 어우러져 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있었다. 달콤하지만 부드러운 마무리 덕분에 커피나 라떼와 곁들이면 더욱 잘 어울리는 디저트였다. Biscoff Cheesecake는 바삭한 비스코프 크럼블 위에 부드럽고 진한 치즈케이크가 올려지고, 그 위로 비스코프 크림이 부드럽게 덮여 있었다. 첫 맛부터 진하고 달짝지근한 카라멜 풍미가 전해지며, 바삭한 크럼블과 촉촉하고 묵직하면서도 크리미한 치즈케이크가 입안에서 부드럽게 녹아내린다. 비스코프 특유의 고소함과 치즈의 깊은 맛이 어우러져, 커피와 함께 즐기기 너무 좋았다.
8th Symphony Coffee
넓고 따뜻한 분위기 속에서 즐긴 이번 방문은, 다양한 음료와 디저트를 한 자리에서 맛볼 수 있는 만족스러운 시간이 됐다. 정성스럽게 준비된 메뉴 하나하나가 개성을 지니고 있어, 커피를 즐기러 가도, 달콤한 디저트를 먹으러 가도 좋은 곳이다. 여유로운 하루를 보내고 싶다면 8th Symphony Coffee에 방문해보세요.
