Japanese Kare & Crispy Katsu
Beverly Hills에 위치한 Chubby Curry는 캐주얼한 분위기에서 일본식 카레와 덮밥 메뉴를 즐길 수 있는 곳이다. 부담 없이 들르기 좋은 공간으로, 화려하기보다는 간결한 구성에 집중한 인상이었다.
이번 방문에서는 Roasted Duck Curry를 중심으로 Wagyu Steak Rice Bowl, Stone Pot Wagyu Hambagu, Udon Know Me, Curry Fries, Cucumber Salad까지 함께 주문해봤다. Roasted Duck Curry는 큰 접시에 사이드 반찬과 소스가 함께 구성되어 나왔고, 뚜껑을 여는 순간 연기가 퍼지며 시각적인 인상도 더해졌다. 카레는 과하게 자극적이지 않고 깊이감 있는 맛이 중심이 되었으며, 오리는 담백하면서도 적당히 기름져 부드러운 식감을 보여줬다. 바삭하게 구워진 겉면과 촉촉한 속살이 자연스럽게 어우러져 비교적 묵직한 한 끼를 완성해줬다.
Wagyu Steak Rice Bowl은 얇게 썬 와규 위에 바삭하게 튀긴 마늘이 더해져 식감의 대비가 인상적이었다. 여기에 곁들여진 Yakiniku 소스가 고기의 풍미를 자연스럽게 끌어올려 전체적인 밸런스를 잡아주었다. Stone Pot Wagyu Hambagu는 부드러운 식감이 중심이 되었고, 돌솥에 담겨 나와 밥의 아래쪽은 살짝 바삭하게 눌어 식감의 재미를 더했다. Udon Know Me는 카레 우동으로, 진한 카레 국물에 소고기가 어우러져 비교적 든든하게 즐길 수 있는 구성이었다.
사이드로 주문한 Curry Fries는 바삭하게 튀겨진 감자 위에 카레의 풍미가 더해져 메인 메뉴와 자연스럽게 이어졌다. 단순한 감자튀김이 아니라, 카레의 향을 한 번 더 가볍게 즐길 수 있는 구성으로 식사 중간중간 곁들이기 좋았다. 과하게 무겁지 않아 다른 메뉴들과 함께 나눠 먹기에도 무리가 없었다. Cucumber Salad는 산뜻한 산미와 아삭한 식감이 중심이 되어 전체적인 식사를 정리해주는 역할을 했다. 묵직한 카레와 고기 메뉴들 사이에서 비교적 가볍게 균형을 잡아주는 메뉴로, 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있었다.
Chubby Curry
Chubby Curry는 카레를 중심으로 다양한 고기 메뉴를 함께 즐길 수 있는 캐주얼한 공간이었다. 메뉴 구성은 비교적 직관적이면서도 선택의 폭이 넓어, 취향에 따라 각기 다른 조합을 시도해 볼 수 있다는 점이 인상적이었다. 묵직한 카레부터 돌솥 메뉴, 덮밥과 우동까지 구성의 결이 자연스럽게 이어졌고, 한 끼 식사로 충분한 만족감을 주었다. Beverly Hills에서 부담 없이 든든한 메뉴를 찾고 있다면 이곳에 한번 들러보는 건 어떨까요?
