Handcrafted Specialty Drinks & Teas
비 오는 날 찾은 Temple City의 Formosa Aroma는 매장에 들어서는 순간 티 향이 가득 퍼져 기분까지 따뜻해지는 공간이었다. 날씨와는 상관없이 꾸준히 손님이 오가는 걸 보니, 이곳이 왜 많은 사람들에게 사랑받는지 자연스럽게 느껴졌다.
이번 방문에서는 Formosa Aroma의 시그니처 메뉴들을 중심으로 골고루 맛보게 되었는데, 각각의 개성이 뚜렷하면서도 티 베이스의 매력이 잘 살아있었다. 이곳에서는 다양한 종류의 티 음료가 준비되어 있어 티 베이스, 유제품, 토핑, 폼까지 취향에 따라 세부적으로 선택할 수 있었고, 선택의 폭이 넓다는 점도 인상적이었다. 이번에는 Cream Brulee Milk Tea, Hojicha Pudding Iron Buddha Milk Tea, Cremant de Jasmine, Matcha Pudding Milk Tea를 포함해 디저트처럼 즐기기 좋은 Formosa Umeyaki까지 주문해 다양한 조합을 경험해봤다.
가장 먼저 맛본 Cream Brulee Milk Tea는 부드러운 밀크티 위에 크림 브륄레가 풍성하게 얹어져 진하고 고소한 풍미를 더해준다. 달콤하지만 묵직하지 않아 마지막까지 균형감 있게 즐길 수 있는 메뉴였다. Hojicha Pudding Iron Buddha Milk Tea는 로스팅 향이 매력적인 호지차와 우롱의 깊은 풍미가 잘 어우러져 한 모금마다 고소함과 깔끔함이 동시에 느껴졌다. 안에 들어있는 푸딩이 부드러운 식감까지 채워줘 만족도가 높았다. Cremant de Jasmine은 은은한 재스민 향에 산뜻한 탄산이 더해진 스파클링 티로, 가볍고 상쾌하게 즐기기 좋은 메뉴였다. 부드럽게 퍼지는 꽃향과 톡톡 튀는 청량감이 조화롭고, 밀크티보다 산뜻한 무드를 원할 때 딱 맞는 선택이었다.
마지막으로 Matcha Pudding Milk Tea는 진한 말차 푸딩과 부드러운 밀크티가 함께 들어 있는 조합으로, 말차 푸딩의 쌉싸름함과 밀크티의 부드러운 단맛이 한 잔 안에서 조화롭게 어우러졌다. 끝까지 말차의 농후한 향과 풍미가 이어져, 말차를 좋아하는 사람들이 특히 만족할 만한 메뉴였다. 함께 주문한 Formosa Umeyaki는 티 음료와 잘 어울리는 가벼운 디저트로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이었다. 한입 베어 물면 달콤함과 은은한 풍미가 퍼지면서 티와 자연스럽게 균형을 이루어, 음료 사이에 함께 즐기기 좋은 구성이다. 특히 무거운 디저트보다 부담 없이 곁들이기 좋아서 방문 시 함께 주문해보면 좋을 것 같다.
Formosa Aroma
비 오는 날 방문했음에도 많은 사람들이 티를 즐기러 들른 이유를 알 수 있을 만큼, 향과 맛이 모두 선명하게 살아있는 곳이었다. 다양한 티 기반 음료를 좋아한다면 이곳의 다양한 티 음료를 꼭 한 번 맛보길 추천하고 싶다.
