首家天一品酒吧
位于小东京的天一品洛杉矶是一个源自日本京都的拉面品牌，以浓厚粘稠的“浓汤”风格而闻名。店内的氛围仿佛将日本的情感完美移植，木质桌子和精致的室内装饰相得益彰，营造出一个相对宁静而又沉浸感十足的空间。
这里的核心无疑是浓汤风格的拉面。这次访问中，我点了Kotteri Max和Kotteri Signature。Kotteri Max顾名思义是最浓厚、最浓稠的汤底，入口时浓郁的风味令人印象深刻。其质地远比普通拉面要粘稠，汤底的存在感十分明显。搭配的生洋葱适度地缓和了强烈的风味，同时增添了口感。Kotteri Signature则更加柔和，平衡感更佳，浓郁而又相对舒适，适合享用。
作为配菜，我还点了奶油蛋土豆沙拉、芦笋天妇罗和午餐肉炸弹。土豆沙拉以柔软和奶油般的质感为主，鸡蛋的香气增添了整体的稳定口味。芦笋天妇罗外脆内嫩，顶部撒上了磨碎的奶酪，更加突显了香浓的风味。炸物的轻盈口感与奶酪的咸香自然融合。午餐肉炸弹则是外脆内咸的午餐肉，简单却令人满意，且一口大小，方便享用。
此外，我选择了Citrus Breeze和Cactus Kiss作为无酒精鸡尾酒，清新轻盈的风味与浓厚的拉面汤底形成了自然的对比。整体上在丰盛的餐食之间起到了平衡的作用，使得用餐过程更加顺畅。
天一品
天一品是一个可以体验到汤底密度和风味的拉面店。如果你喜欢浓厚风格的拉面，这里绝对值得一试，是在小东京想要感受另一种日本拉面风味时的好去处。
