经典意大利美式舒适菜肴
位于Arcadia的Hilton Arcadia内部的19Seventy at the Ovalo是一家可以现代享受经典意大利美式舒适食品的酒店餐厅。现代而优雅的空间营造出舒适而悠闲的氛围，非常适合从早午餐到晚餐的各种场合。作为酒店餐厅，宁静而高档的氛围使其成为约会、家庭聚会或特别用餐的理想场所。
此次访问中，我们享用了Carpaccio di Polpo、西洋菊中的西瓜、短肋肉与宽面条、Melontini、Kiwi Breeze，以及作为甜点的纽约芝士蛋糕。新鲜食材制作的开胃菜到主菜、鸡尾酒、甜点种类繁多，非常适合一起享用，同时也准备了多种与餐点相得益彰的招牌鸡尾酒，让用餐体验更加满意。
给我留下深刻印象的菜品是短肋肉与宽面条。可以在桌边观看整个制作过程，使等待用餐的时间也变成了一种乐趣，眼前的意大利面完成表演更是让人感到特别。宽大的宽面条与奶油Alfredo和陈年黄油白酱均匀融合，经过长时间炖煮的短肋肉湿润得几乎可以轻易撕开，与意大利面形成了绝妙的搭配。浓郁的酱汁、柔软的肉和有嚼劲的意大利面完美平衡，直到最后一口都令人满意。
Carpaccio di Polpo的章鱼口感柔软，不会过于韧性，令人轻松享用，能够自然感受到食材本身的味道。西洋菊中的西瓜则是甜美的西瓜与新鲜蔬菜的完美结合，适合在用餐前开胃，整体给人清新和提神的感觉。搭配的蔬菜也很新鲜，令人更加满意。Melontini和Kiwi Breeze是充满水果清新风味的鸡尾酒，利用气泡和烟雾的表演更增添了视觉享受。最后的纽约芝士蛋糕则是浓郁的奶酪风味和柔滑的口感令人印象深刻，底部的草莓酱增添了淡淡的甜味和清新感。搭配的冰淇淋一起享用，使得各种味道和口感交织在一起，成为完美的甜点，愉快地结束了这顿餐。
19Seventy at the Ovalo
19Seventy at the Ovalo是一个现代酒店餐厅的氛围中，能够享受到用新鲜食材制作的美食和各种招牌鸡尾酒的地方。餐桌旁的表演增添了用餐的乐趣，给人留下深刻印象，整体的完成度从食物到饮料再到甜点都很高。无论是早午餐还是悠闲的用餐，当然也适合约会或家庭聚会等特别时光，如果你在Arcadia寻找气氛好的餐厅，推荐你去体验一下。
