传统粤菜
位于洛杉矶唐人街的East Garden是一家适合家庭聚餐的中餐厅，氛围轻松休闲。内部空间宽敞，桌子之间的距离也很宽裕，即使是多人一起光临也能轻松享受，整体活泼而舒适的氛围给人留下了深刻的印象。
当天我们点了猪肉和皮蛋粥、法式牛肉块、菠萝咕噜肉、港式炸蒜虾、海鲜炒面，以及招牌龙虾等多种菜品。从菜单的构成就可以看出，这里是一个可以广泛享受经典中餐的地方。
尤其是每桌都点了一份的猪肉和皮蛋粥，给人一种这里的招牌菜的感觉。熬制得非常细腻的粥，口感顺滑干净，皮蛋特有的风味恰到好处，初次尝试的人也能轻松享用。作为开餐或中途的配菜都非常合适。法式牛肉块切成一口大小，肉质鲜嫩，外皮微脆而内部湿润，口感对比非常好。咸味适中，肉的本味得以很好地保留，是一道自然让人想要多吃的菜品。
菠萝咕噜肉的酸甜酱汁与酥脆的猪肉完美结合，呈现出熟悉而令人满意的味道。菠萝的清新感让整体印象更加轻盈，丰富的彩椒和洋葱使得口感和风味都达到了良好的平衡。港式炸蒜虾外酥里嫩，虾的口感令人印象深刻。浓郁的蒜香从咬下的瞬间就能感受到，适中的咸味让人不断想要再来一口。
作为面食的海鲜炒面，采用的是在炸面上放满海鲜的风格，酱汁渗透的过程中，面条逐渐变得松软的过程令人印象深刻。由脆变软的口感非常有趣，海鲜的鲜味与调味的鲜美自然融合，最后保持了良好的味道平衡。这道菜不油腻，适合轻松享用。招牌龙虾是适合放在桌子中央的主菜，浓郁的调味让多人分享时也能感到足够的满足。龙虾处理得非常方便，吃起来毫不麻烦，丰富的酱汁也非常适合与米饭或面条搭配。
East Garden
总体来说，East Garden的每道菜味道都很清爽，份量也很足，是一个适合多人一起光顾的好地方。特别是像粥这样独特的招牌菜给我留下了深刻的印象，选择任何一道菜都能感受到稳定的享受。如果你在洛杉矶唐人街寻找一个舒适的环境来享用丰盛的中餐，不妨考虑一下East Garden。
