Japanese Style Coffee and Dessert
Pasadena에 위치한 Kissa by Motto는 일본 감성과 현대적인 커피 문화를 조화롭게 담아낸 커피 & 디저트 카페이다. 따뜻하고 아늑한 공간에는 지브리 감성이 느껴지는 소품과 감각적인 인테리어가 어우러져 편안한 분위기를 만들어주었고, 클래식한 일본 카페의 무드와 스페셜티 커피를 함께 경험할 수 있다는 점이 인상적이었다. 커피와 디저트를 천천히 즐기며 여유로운 시간을 보내기에 잘 어울리는 공간이었다.
이번 방문에서는 Nutellamisu Cloudy Latte, Green Grape Tonic, Iced Pour Over (Ethiopia), Matcha Jasmine Basque, Hojicha Basque, Pistachio Chocolate Scone 그리고 다양한 맛의 Canelé를 맛볼 수 있었다. 다양한 종류의 까눌레와 개성 있는 디저트가 준비되어 있어 여러 메뉴를 함께 맛보는 즐거움이 있었고, 커피와도 좋은 조화를 이루었다.
먼저 Nutellamisu Cloudy Latte는 부드러운 크림과 진한 커피가 조화롭게 어우러졌고, 은은하게 더해지는 누텔라의 달콤함이 음료의 매력을 한층 살려주었다. Green Grape Tonic은 청량한 탄산감과 상큼한 청포도의 풍미가 어우러져 더운 날 가볍게 즐기기 좋았으며, Iced Pour Over (Ethiopia)는 에티오피아 원두 특유의 화사한 향과 깔끔한 마무리가 인상적이었고, 디저트와도 좋은 조화를 이루었다.
디저트도 만족스러웠다. Matcha Jasmine Basque는 진한 말차의 쌉싸름함에 은은한 자스민 향이 더해져 색다른 매력을 느낄 수 있었고, Hojicha Basque는 고소하고 깊은 호지차 풍미가 부드러운 치즈케이크와 잘 어우러졌다. Pistachio Chocolate Scone은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 커피와 함께 즐기기 좋았으며, 전체적으로 디저트가 과하게 달지 않아 각각의 재료 본연의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있었다. 다양한 맛으로 준비된 까눌레 중에서는 Chocolate Pistachio, Matcha Raspberry, Tiramisu가 특히 인상 깊었고, 각각의 개성이 뚜렷해 여러 가지 맛을 하나씩 골라 먹는 재미도 있었다.
Kissa by Motto
Kissa by Motto는 일본 감성을 담은 공간에서 스페셜티 커피와 개성 있는 디저트를 함께 즐길 수 있는 매력적인 카페였다. 아늑한 분위기 속에서 여유롭게 시간을 보내기 좋았고, 커피와 잘 어울리는 다양한 디저트까지 준비되어 있어 취향에 맞게 선택하는 즐거움도 느낄 수 있었다. 특히 과하게 달지 않은 디저트와 다양한 맛의 까눌레는 이곳만의 매력으로 다가왔으며, Pasadena에서 일본 감성을 느낄 수 있는 카페를 찾고 있다면 한 번쯤 방문해보기 좋은 곳이다.
