Hawaiian Inspired Superfood Cafe
Westminster에 새롭게 오픈한 Island Bodega는 하와이에서 영감을 받은 슈퍼푸드 카페로, 신선한 아사이볼을 전문으로 한다. “하루에 필요한 항산화제, 영양소, 비타민을 간편하게 섭취할 수 있도록”이라는 목표로 만들어진 이곳은 건강하면서도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 공간이다. 바닷가 인근에 자리하고 있으며, 새롭게 들어선 H Mart 플라자 안에 위치해 있어 접근성도 뛰어나다. 캐주얼하면서도 트렌디한 분위기 속에서 가볍게 즐길 수 있는 건강식 카페로, 지역 주민들과 방문객 모두에게 매력적인 곳이다.
이번 방문에서는 Island Bodega의 시그니처인 아사이볼을 취향대로 커스터마이징해보았다. Blue Island, Coconut Cream, Mango, Passion Fruit를 베이스로 선택해 열대과일의 상큼함과 크리미한 풍미를 동시에 느낄 수 있도록 구성했다. 여기에 원하는 토핑을 더해 나만의 한 그릇을 완성할 수 있었는데, 사이즈는 Small, Medium, Large 세 가지로 나뉘어 있어 상황과 취향에 맞게 선택할 수 있는 점도 매력적이었다.
각 아사이볼은 두 가지 베이스로 즐겨봤는데, 하나는 Blue Island와 Coconut Cream 조합으로 청량하면서도 크리미한 부드러움이 어우러져 산뜻했고, 다른 하나는 Mango와 Passion Fruit 베이스로 상큼하고 열대과일 특유의 화사한 맛이 잘 살아 있었다. 게다가 먹기 전부터 알록달록한 색감 덕분에 시각적으로도 만족스러워 보는 즐거움까지 더해졌다. 토핑으로는 딸기, 블루베리, 바나나, 키위 같은 과일을 선택해 신선함을 더했고, 여기에 그래놀라, 치아 푸딩, 파우더, 넛 버터까지 다양하게 곁들여봤다. 그중에서도 가장 인상 깊었던 건 코코아 치아 푸딩으로, 평소 치아 푸딩은 잘 즐기지 않지만 진한 초코 풍미 덕분에 이번에는 특별히 맛있게 즐길 수 있었다. 또 허니 아몬드 그래놀라와 toasted coconut이 더해져 바삭한 식감이 살아났고, 베이스와도 잘 어울렸다. 마지막으로 아몬드 버터와 꿀이 고소함과 은은한 달콤함을 더해주어 한 그릇 안에서 다양한 맛과 식감을 균형 있게 느낄 수 있었다.
Island Bodega
새롭게 오픈한 Westminster의 Island Bodega는 하와이안 무드가 느껴지는 슈퍼푸드 카페로, 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있는 아사이볼 덕분에 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사했다. 건강한 에너지가 필요할 때, 가볍지만 든든한 디저트가 당길 때 이곳에 방문해보는 건 어떨까요?
