Vietnamese Shop with Crispy Banh Mi
Rosemead에 위치한 Banh Mi My Tho는 반미를 전문으로 하는 샌드위치 가게로, 바삭한 바게트에 신선한 채소와 다양한 재료가 어우러진 반미를 비롯해 여러 종류의 베트남 요리와 음료까지 함께 즐길 수 있는 곳이다. 부담 없이 가볍게 한 끼를 해결하거나 테이크아웃하기에도 좋아 식사 시간마다 찾는 사람들이 많다.
Banh Mi My Tho는 총 세 곳의 지점을 운영하고 있으며, 두 곳은 Rosemead에, 한 곳은 Alhambra에 위치하고 있어 방문하기 편한 곳을 선택하면 된다. 우리는 반미로 Special, Grilled Pork, Grilled Beef를 주문했고, 애피타이저로 Pork Meatball Skewer와 Pork Egg Roll, 음료로 Milk Tea와 Strawberry Passionfruit, 디저트로 Panna Cotta까지 다양하게 골라봤다.
이곳의 반미는 갓 구운 프렌치 바게트에 계란 노른자 마요네즈 스프레드를 바르고, 절인 무와 당근, 실란트로, 할라피뇨를 기본으로 넣어 아삭한 식감과 상큼한 맛을 더한다. 거기에 Special은 다양한 햄과 돼지고기 로프가 어우러진 클래식한 조합으로, 돼지고기 파테가 더해져 깊은 감칠맛이 느껴졌다. 바삭한 바게트와 짭조름한 햄, 고소한 파테가 균형을 이루며 반미의 정석을 보여준다. Grilled Pork는 레몬그라스와 마늘로 마리네이트한 돼지고기를 사용해 풍미가 진하고 향이 좋았다. 여기에 다진 땅콩과 파 토핑이 더해져 고소함이 배가되면서 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었다. Grilled Beef는 쫄깃하면서도 고기의 결이 부드럽게 씹혀 부담 없이 즐기기 좋았으며, 돼지고기보다 조금 더 깊고 진한 감칠맛이 느껴졌다. 전체적으로 빵의 바삭함과 신선한 재료들이 균형을 이루며, 각 반미마다 개성이 뚜렷하게 느낄 수 있었다.
애피타이저로 주문한 Pork Meatball Skewer는 한입 크기의 미트볼이 꼬치에 꽂혀 있어 간편하게 먹기 좋았고, 달콤짭조름한 소스가 배어 있어 감칠맛이 살아 있었다. 미트볼 자체는 부드럽고 촉촉했으며, 씹을수록 육즙이 느껴져 반미와도 잘 어울리는 구성이었다. Pork Egg Roll은 바삭한 튀김피 안에 돼지고기가 가득 들어 있어 담백하면서도 고소한 맛이 인상적이었다. 한입 베어 물면 속이 촉촉하게 채워져 있어 단독으로 먹어도 충분히 만족스러웠고, 반미와 함께 곁들여도 잘 어울렸다. 음료로 선택한 Milk Tea는 진한 홍차 향과 적당한 단맛이 조화로웠고, Strawberry Passionfruit 상큼한 과일 향이 가득해 시원하게 즐기기 좋았다. 디저트로 주문한 Panna Cotta는 부드럽고 크리미한 식감에 신선한 망고와 퓌레가 더해져 상큼한 맛이 조화를 이뤘다. 지나치게 달지 않아 식사 후 깔끔하게 마무리하기 좋았고, 신선한 과일과의 조합 덕분에 무겁지 않게 즐길 수 있었다.
Banh Mi My Tho
바삭한 바게트부터 감칠맛 가득한 반미, 다양한 애피타이저와 디저트까지 골고루 즐길 수 있어 만족스러운 곳, Banh Mi My Tho에 방문해서 맛있는 한끼를 즐겨보세요.
