Taiwanse-American Fusion Snacks and Drinks
San Gabriel에 위치한 Bopomofo Cafe는 타이완과 아메리칸 퓨전 스타일의 간식과 다양한 버블티를 즐길 수 있는 인기 카페이다.
카페 내부는 넓고 테이블도 충분해 여유로웠으며, 편안한 분위기 덕분에 친구나 가족과 함께 시간을 보내기에 더없이 좋은 장소였다. 우리는 점심도 즐길 겸 Chicken Sandwich Mapo Combo와 Honey Walnut Shrimp Burger with Tots를, 음료로는 Strawberry Basil Ginger Lemonade와 Carrot Matcha Latte를 주문했다.
Chicken Sandwich Mapo Combo는 Chicken Sandwich와 Mapo Tots로 구성되어 있으며, 샌드위치는 매운맛과 일반 맛 중 선택할 수 있고, Mapo Tots에는 치즈 추가 여부를 선택할 수 있었다. 샌드위치를 한입 베어 물자, 바삭한 치킨과 상큼한 소스로 버무려진 양배추 슬로가 입안에서 조화롭게 어우러졌고, 느끼함 없이 담백해서 매우 맛있었다. Mapo Tots는 Tots 위에 살짝 매콤한 마파두부, 간 돼지고기, 그리고 치즈가 듬뿍 올라가 있어 독특한 맛을 느낄 수 있었다. 처음에는 어울리지 않을 것 같은 조합처럼 보였지만, 묘하게 당기는 맛이 있어 계속해서 손이 가게 만들었다. Honey Walnut Shrimp Burger는 도톰한 새우살 패티에 달콤한 소스와 로메인 상추가 더해져 맛의 조화를 이루며, 고소하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있었다. 주문 전 너무 달달하진 않을까 걱정했지만 굉장히 담백해서 부담 없이 깔끔하게 즐길 수 있었다.
Strawberry Basil Ginger Lemonade는 딸기의 상큼함에 은은한 생강의 맛이 느껴지는 음료였는데, 상쾌한 맛 덕분에 샌드위치와 잘 어울렸다. Carrot Matcha Latte는 당근과 마차의 조합이 굉장히 궁금해지는 음료였는데, 부드러운 당근과 진한 마차가 어우러져 고소하면서도 자연스러운 단맛이 느껴져 매우 매력적인 음료였다.
Bopomofo Cafe
전체적으로 느끼함 없이 담백함이 돋보이는 메뉴들이라 부담 없이 즐기기 좋았으며, 다음 방문이 기대되는 곳이었다. 다양한 간식과 음료를 즐길 수 있는 Bopomofo Cafe에 꼭 방문해보세요.
