舒适的韩国餐厅，提供健康的以蔬菜为主的菜肴
位于Koreatown的Borit Gogae是一家因其干净和健康的麦饭套餐而备受喜爱的餐厅。这里是享用精致配菜和清淡麦饭的好地方，尤其适合想要好好吃一顿的时候。第一次去Borit Gogae时是周六中午12点左右，由于排队人数较多，等了大约40分钟。如果不想等太久，建议提前一点去。下次我在下午4点半左右到达时，立刻就可以入座，到了5点左右，餐厅很快就满了。
菜单上所有顾客必须点基本的麦饭套餐，并可以在此基础上添加特色菜单或酒水。不过，麦饭套餐只能从两份起点，因此单独前来的顾客可能不太方便。我们点了麦饭套餐，并额外加了干鱼。
用餐前，南瓜粥、炸物和锅巴先上来了。虽然我本来不太喜欢炸物，但觉得还不错，哥哥却吃得很开心。南瓜粥让我想单独带走，味道不太甜，正合我意。随后，麦饭套餐上来了，各种蔬菜和配菜一应俱全。挑选自己喜欢的蔬菜放在麦饭上，加入酱料搅拌后吃第一口时，等了40分钟的辛苦都值得了。虽然没有尝遍每一种蔬菜，但整体味道不咸，清淡的口感与鱼酱搭配得恰到好处。配菜种类繁多，难以一一说明，但其中的橡子豆腐特别让我印象深刻。尽管是常吃的配菜，但不知道为什么这次吃得特别好。
接下来上的是青豆酱汤和香葱鸡汤。平时因为味道的原因我不太吃青豆酱，但这里的青豆酱汤清淡而不浓厚，可以毫无抵触地吃下去。和麦饭一起搅拌着吃，味道更佳。香葱鸡汤也非常美味，哥哥吃得津津有味，甚至说这是他第一次看到我吃得这么开心。额外点的干鱼已经去骨，吃起来非常方便。每次吃鱼都要处理鱼刺，常常觉得麻烦，但这里可以直接吃，非常好。不过个人觉得味道稍微淡了一点，如果再咸一点就更好了。用餐的最后是柿饼和梅子茶。吃得饱饱的后，来一杯清爽的梅子茶，再加上柿饼，心情愉悦地结束了这顿饭。这样的结束不显得沉重，给我留下了深刻的印象。
Borit Gogae
羊肉丰盛，食物都非常美味，虽然吃得有些过，但整体上并不咸，都是健康的食材，所以一点也没有感到不适。反而是一顿既丰盛又舒适的餐点。如果你在寻找健康的餐桌，正宗的 barley rice 正餐，不妨来一趟 Boritgogae。
