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Cafe Eclado

甜蜜时刻,柔和闪耀

位于Artesia的Cafe Eclado是一家最近新开的咖啡馆,简约的室内设计和温暖的木色营造出舒适的氛围。整个空间整洁有序,适合长时间逗留,尽管我们是早上很早就到访,但很快就有很多顾客到来,座位迅速被占满。整体上,这里温暖而舒适的氛围让人可以悠闲地度过时光,是个很好的咖啡馆。

我们点了招牌饮品Dirty Nutty和Mango Matcha Cloud,以及新推出的Pistachio Matcha和Hoppuccino,种类丰富。还品尝了三种口味的Tigré,分别是伯爵茶、浓缩咖啡和抹茶,可以慢慢享受多种菜单。

Dirty Nutty的杯缘粘着碎花生,视觉上就传达出浓郁的香气。按照推荐的方式,最开始没有搅拌,直接品尝浓郁的浓缩咖啡、花生酱和杯缘的花生,浓缩咖啡的深邃香气与花生的香味自然融合。之后搅拌后饮用,整体口感柔和,香气在整杯中清晰地延续。Mango Matcha Cloud则是清新的芒果和浓郁的抹茶上面覆盖着柔滑的奶油,每一口的味道都自然交替。第一口时,芒果的清新感首先涌现,芒果泥中的颗粒轻轻咀嚼,感受到自然水果的口感,令人愉悦。接着,抹茶的深邃香气柔和地延续,整体平衡感很好,奶油则让尾韵更加顺滑。这是一款清新而又柔和的饮品。

Pistachio Matcha是浓郁的抹茶上覆盖着柔滑的开心果奶油,上面再撒上碎开心果。第一口时,奶油的香气首先传来,接着抹茶的深邃风味自然延续,两种口味的和谐连接得非常顺滑。坚果的香气与奶油轻柔地交融,整体上是奶油感十足但不沉重的平衡菜单。Hoppuccino则是在柔滑的焙茶拿铁上覆盖着焙茶奶油,每一口都轻柔地传递着香气和深邃的味道。虽然上面有奶油,但并不沉重,收尾时非常干净,整体平衡感很好,焙茶特有的香气轻柔地扩散。这是我当天点的菜单中个人最喜欢的饮品。值得一提的是,Pistachio Matcha和Hoppuccino的每日准备数量有限,如果想品尝这两款饮品,建议到访时稍微提前一些。

三种口味的Tigré是一款各自风味鲜明的甜点。Earl Grey散发着淡淡的红茶香气,搭配咖啡享用非常合适;Espresso则是在黄油风味的基础上,加入了浓郁的意式浓缩咖啡香气,味道最为香醇厚重。Matcha则是浓郁的抹茶苦味与柔软的蛋糕自然融合,形成了甜味不过于突出的平衡构成。这是一款与饮品搭配轻松愉快的甜点,推荐大家一起点尝试。

10488 Valley View St, Buena Park, CA 90620

Cafe Eclado

总体来说,Cafe Eclado每款饮品的味道平衡都非常到位,甜点也令人满意,因此对下次的光临自然充满期待。如果想在Artesia享受温馨氛围中的特别咖啡,不妨去Cafe Eclado看看?

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