库尔弗城的历史面包店
位于库尔弗城的Helms Bakery于去年11月在厨师Sang Yoon的手中重新开业，空间内设有咖啡馆、熟食店、面包店和市场等多种功能。这里非常适合喝咖啡或享用简单的餐点，氛围优雅，足以让人驻足片刻。
Helms Bakery的营业时间为周三至周日，上午8点至下午5点。有一次我在下午晚些时候去，发现面包几乎卖完了。如果想享受多样的菜单，建议提前一点去。那天我们选择的菜单包括阳光约克鸡蛋沙拉三明治、橄榄油和开心果奶油蛋糕、奶油泡芙、覆盆子甜甜圈和椒盐卷饼等，能够品尝到多种面包店的美味。
阳光约克鸡蛋沙拉三明治的鸡蛋口感柔滑，搭配香浓的酱料，清淡可口，面包也很柔软，整体口感轻盈，令人愉悦。橄榄油和开心果奶油蛋糕的外观非常吸引人，吃之前就充满期待，湿润的蛋糕层中融入了淡淡的橄榄油风味，入口即化的口感令人印象深刻。开心果奶油不油腻，甜度适中，整体平衡感很好，吃完一块也不会觉得腻，令人满意。覆盆子甜甜圈的清新奶油香气和色泽一开始就吸引了我的目光，甜甜圈的口感适中，外层的覆盆子奶油酸甜适中，整体和谐。
椒盐卷饼的外层粘附着金黄的奶酪，香气扑鼻，嚼劲十足，咸味与口感相得益彰。特别是搭配的芥末基底酱料，带有微微的刺激感，意外地和谐，提升了整体味道的平衡感。奶油泡芙是我吃过的泡芙中外层最酥脆的一款，给我留下了深刻的印象。咬下去时，酥脆的外壳与柔软的奶油完美结合，奶油的甜度适中，吃到最后依然美味。其他菜单也都令人满意，但特别推荐橄榄油和开心果奶油蛋糕以及奶油泡芙，值得一试。
Helms Bakery
在Helms Bakery，我能够细细品味每一道精心准备的菜单。特别是对于喜欢甜点的人来说，这里绝对值得一游，整体氛围舒适悠闲，让人享受停留的时光。下次又会选择什么组合，我已经开始期待了。
