高级海鲜与A5和牛牛排自助餐
Niku X是一家以A5和牛为主的自助餐厅，提供牛排和海鲜料理，是一个可以享受高档美食和各种饮品的地方。
位于DTLA的店面氛围宁静而时尚，桌椅和吧台座位都非常齐全，给人一种既适合正式就餐又适合相对休闲访问的广泛印象。特别是这次访问，我是为了尝试新加入自助菜单的北京烤鸭和酒吧小吃而来的。
首先尝试的主菜Wagyu Steak Frites是我点的中等熟度，烹饪得恰到好处，肉汁丰富，肉质的香气清新而持久。搭配的薯条也不油腻，与牛排自然融合。接着我品尝了自助菜单中新加入的北京烤鸭，酥脆的鸭皮与柔嫩的肉质形成鲜明对比，给人留下深刻印象。将鸭肉与薄饼、酱汁和蔬菜一起包裹，风味和口感得到了提升，整体感觉非常完美。此外，鸭骨汤的浓郁汤底在用餐过程中也让味蕾得到了舒缓。
在烧鸟菜单中，我尝试了鸡肉串、和牛串和虾串。鸡肉串烹饪得湿润，肉质鲜嫩多汁；和牛串一口下去，肉质的香气立刻显现。特别是虾串，上面点缀的明太子是亮点。弹牙的虾肉上覆盖着明太子的咸香味，增添了丰富的口感，海鲜特有的清爽与高档的搭配相得益彰。每串都有独特的风味，适合在主菜之间享用。我还尝试了Lychee Martini和Margarita鸡尾酒，Mocktail也可以无酒精享用，十分不错。Lychee Martini的甜美和清新的香气在用餐间隙中非常适合，而Margarita则以清爽的酸味为肉类料理的风味做了很好的收尾。
Niku X
Niku X通过新加入的北京烤鸭站和各种酒吧小吃菜单，提供了一个可以同时享受高档氛围和高品质菜品的地方。如果你想在DTLA的时尚空间中均衡享受和牛、烧鸟和鸡尾酒，不妨去新变化的Niku X看看。
