Garlic-Stuffed Option and Diverse Cream Shmears
Koreatown에 위치한 Calic Bagel은 갈릭버터와 갈릭 크림치즈로 가득한 Signature Calic부터 다양한 베이글 샌드위치와 크림치즈를 맛볼 수 있는 곳이다. 아침 이른 시간 도착했을 때는 이미 베이글을 맛보러 온 사람들로 줄이 길었는데 Stuffed Bagels는 빠르게 매진된다고 하니 이 베이글을 맛보려면 일찍 서두르는 게 좋다고 한다.
우리는 다양한 메뉴들 중 Signature Calic과 LA Lox, 사이드로 Calic Tots, 기본 베이글인 Jalapeno Cheddar와 Everything, 크림치즈로 Scallion과 Blueberry, Jeju Hallabong을 주문해 봤다.
우선 Signature Calic은 갓 나와서 따끈따끈했으며 고소하고 향긋한 마늘 향이 확 퍼졌는데 한 입 베어 물자 베이글의 쫀득쫀득한 식감과 크림치즈의 짭조름한 맛, 마늘의 풍미를 동시에 느낄 수 있었다. 이어서 맛본 LA Lox는 훈제연어와 Scallion Cream Cheese가 매우 잘 어울렸는데 위에 올라간 피클 양파와 오이의 아삭한 식감이 더해져 입맛을 돋웠다. 사이드로 주문한 Calic Tots는 바삭한 감자튀김이 갈릭버터와 어우러져서 나오는데 그 조화가 너무 좋아서 계속해서 먹게 되는 맛이었다. 양이 많아 남길 줄 알았는데 너무 맛있어서 순식간에 다 먹은 메뉴라 꼭 추천하고 싶다.
다음으로 소개할 기본 베이글인 Jalapeno Cheddar와 Everything은 Calic Bagel에 방문할 때마다 꼭 사 가는 베이글들이다. Jalapeno Cheddar는 체다치즈의 진한 고소함과 할라피뇨 조각의 매콤함이 매우 잘 어울리며 Everything은 그야말로 모든 맛이 들어간 베이글로, 다양한 재료들이 조화를 이루어 입안 가득 풍성한 맛을 느낄 수 있다.
또한 베이글의 맛을 더 극대화할 수 있는 다양한 크림치즈도 만나볼 수 있는데 그중 파의 은은한 향을 느낄 수 있는 Scallion Cream Cheese, 블루베리의 상큼함이 가득한 Blueberry Cream Cheese, 한라봉 특유의 향긋함과 달콤한 맛이 어우러진 Jeju Hallabong Cream Cheese를 가장 좋아해서 자주 즐겨먹는다. 이 외에도 여러 가지 크림치즈가 있으니 취향껏 즐겨보면 좋을 것 같다.
Calic Bagel
아침식사 또는 브런치로 갈릭의 매력적인 맛과 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 Calic Bagel에 방문해 보세요.
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