花园风格早午餐与酒吧
位于Koreatown的Enchant是一家装饰华丽的亚洲融合餐厅,拥有绚丽的花卉装饰和感性的粉色霓虹灯,营造出仿佛置身于花园中的氛围。在这个时尚而精致的空间里,可以享用各种菜肴,以及鸡尾酒和葡萄酒。



我们在浪漫的氛围中享受着华丽的灯光和感性的室内设计,挑选了菜单。主菜和配菜中,我们点了Bulgogi Quesadilla、Non Classic Caesar Salad、Toowoomba Pasta和La La Galbi Set,饮料则选择了Enchanted Lemonade和Beach Blues。



首先上来的饮料是Enchanted Lemonade和Beach Blues。这两款饮料各自展现了鲜明的个性,视觉上吸引眼球的Enchanted Lemonade,层层叠叠的色彩美丽地融合,增添了感性的氛围,清新的柠檬水基本味道中淡淡渗透着水果香气,光是看着就让人感到清爽。Beach Blues则是如同酸奶奶油苏打般,柔和与清爽的口感和谐交融。第一口的甜味和微微的气泡感令人愉悦,酸奶的柔和余味在口中回荡,越喝越显魅力。
接着上来的主菜和配菜。首先,Bulgogi Quesadilla是将韩国式烤肉的甜咸风味与墨西哥奶酪完美结合的菜品。酥脆的玉米饼中夹着浸透浓郁酱油鲜味的烤肉、墨西哥奶酪和马苏里拉奶酪,咬上一口,柔嫩的肉汁和融化的奶酪风味同时在口中绽放。Non Classic Caesar Salad与普通的凯撒沙拉不同,整颗罗马生菜在烤架上烤制,带来了独特的口感。外层微微焦烤,散发出淡淡的烟熏香气,而内部则保持着新鲜的脆感。酥脆的培根片和面包丁增添了香脆的口感,丰厚的帕尔马干酪则带来了深厚的鲜味。再加上奶油状的凯撒沙拉酱,整体形成了柔和的和谐,均匀包裹着食材,成为了一道经典而又独特的沙拉。
图文巴意大利面是一道浓郁的奶油酱与微辣风味相结合的意大利面,极大地提升了鲜美的口感。宽而有嚼劲的蛋宽面条充分吸收了酱汁,每一口都能感受到深厚的味道。弹牙的虾与大蒜、洋葱的香气融入酱汁中,增添了淡淡的风味,而奶油感与微微的辣味则让整体保持了平衡,令人愉悦地享用到最后。个人认为这是我吃过的最美味的菜品之一,如果你喜欢浓郁的风味和柔滑的口感,这道菜绝对值得推荐。La La Galbi套餐以腌制排骨为主,搭配烤香肠和蔬菜,丰盛的一盘。腌制入味的排骨保持了湿润而有嚼劲的口感,烟熏味更是提升了鲜美度。一起上来的烤香肠肉汁丰富,咸香的味道与排骨相得益彰,而洋葱和青椒稍微烤过,增添了淡淡的甜味,整体平衡感得以提升。
Enchant
在华丽的氛围中享受感性的融合料理的Enchant,体验浪漫的氛围,悠闲地享用美食。