休闲台湾餐厅
很久没吃午餐了，去品尝台湾美食的 Pine & Crane。这个餐厅最初在 Silver Lake 开业，可能是因为人气很高，所以在 DTLA 也开了分店。我们去的地方是 DTLA 分店，那天人很多，点餐前排队等了很久，不过在我们等的时候，户外座位开放了，所以点完餐后可以立即入座。
我们点的菜单有馄饨面汤、三杯鸡、牛肉卷，饮料则是海盐奶油冷萃和黑糖奶茶。Pine & Crane 的饮料真是好喝，点的两款饮料都非常美味，正如它所标示的“轻微甜味”，海盐奶油冷萃的适度甜味和海盐奶油的顺滑搭配得非常好。黑糖奶茶同样不腻，适度的甜味，尤其是奶茶里的波霸嚼劲十足，非常好吃。
接下来上来的主菜。首先是馄饨面汤，可能是因为是 Joy 的姐妹餐厅，味道和在 Joy 吃的馄饨面汤几乎 95% 一样。面条似乎稍有不同，但没有感觉到明显的差别。因为在 Joy 吃得非常好，所以我们把它吃得一干二净。这道菜不分喜好，强烈推荐。第二道菜是三杯鸡。这道菜是用酱油炖煮的鸡肉，如果只加粉丝的话，味道和蒸鸡差不多。味道不咸，调味适中，和米饭一起吃非常美味。
最后上来的牛肉卷。原以为是开胃菜，会最先上，但实际上是在我们吃主菜时最后上来的。每桌似乎都点了一份牛肉卷，看来是人气菜品。牛肉卷的味道和我想象的有些不同，肉质薄而嫩，里面的黄瓜恰好中和了可能会显得沉重的味道。里面还有酱汁，味道和放在煎饼里的蜂蜜相似，感觉就像把牛肉和黄瓜一起包在煎饼里。写下来感觉可能会有些奇怪，但真的很好吃。
Pine & Crane DTLA
如果你在寻找休闲的台湾餐厅，不妨去 Pine & Crane，那里有丰富的台湾菜和饮料。
