大蒜王回来了
这次我为了品尝再次回归的限量菜单大蒜王而来到拉面凪。大蒜王是美国所有分店从6月17日至23日仅售出一周的限量王，是一款在每个用餐时间都有固定供应数量的热门菜单，晚来可能会售罄。
大蒜王如其名，第一印象就非常强烈。浓郁的豚骨汤底加上烤大蒜的深厚风味，使得汤汁更加厚重，散发出香浓的气息。上面放着整颗烤大蒜、酥脆的大蒜碎，以及柔滑的大蒜艾奥利，光是看着就很有存在感。舀一口尝尝，熟悉的豚骨浓郁鲜味上，烤大蒜特有的甜美与深厚风味自然延续。不是刺激的感觉，而是浓厚的鲜味层层叠加，喜欢大蒜的人一定会爱上这个味道。
拉面凪
配料的组合也为大蒜王的魅力增添了不少分数。与柔嫩的叉烧一起搭配的大蒜猪肉球，肉质的本味与大蒜的香气和谐交融，而酥脆的大蒜碎则在中间增添了口感的乐趣。再加上烤整颗大蒜，随着与汤汁的搭配，变得更加柔软，深厚的风味愈加浓郁。各种方式表现的大蒜在一碗中自然融合，给人留下深刻印象。面条可以像拉面凪的其他菜单一样，根据个人喜好选择粗细和熟度，可以根据想要的风味与浓厚汤汁的平衡来享用。浓厚的豚骨与深厚的大蒜风味和谐交融的大蒜王，充分体现了它为何能长久以来受到众多人喜爱的限量王。由于这是一个短时间内才能品尝到的菜单，如果你喜欢大蒜和豚骨拉面，建议不要错过这个机会，务必体验一次。
限量元气咖喱王
这次我再次来到拉面凪，品尝4月的限量菜单元气咖喱王。这个菜单是美国所有分店从4月15日至4月21日仅售出一周的限量菜单，每天的供应数量也有限，因此访问的时机非常重要。
Genki Curry King的视觉效果与传统拉面截然不同。浓郁的豚骨底汤上加入了咖喱油，使得汤底的颜色更加深邃和厚重，顶部则覆盖着剁碎的猪肉和红、黄椒，色彩对比十分引人注目。第一口尝下去，首先感受到的是熟悉的豚骨浓郁鲜味，随后咖喱特有的香气和辛辣感自然地接踵而来。两种风味没有各自为政，而是如同一条流畅的线索般相互交融，这一点最为令人印象深刻。配料的组合也相当精妙。酥脆的炸洋葱为口感增添了亮点，而椒类则为可能显得沉重的汤底增添了一丝清新。上面的酸奶淋酱是一个意外的元素，它柔和地整理了整体味道，同时稍微压制了辣味。得益于此，整个菜品在最后也能保持轻松愉快的平衡。
Ramen Nagi
面条可以像传统的Ramen Nagi菜单一样，根据个人喜好选择粗细和熟度，这一点让我很喜欢。浓郁的咖喱底汤与面条的搭配也相得益彰，整体平衡感得到了进一步提升。Genki Curry King作为限量菜单，确实展现了独特的个性和高水平的完成度。它在熟悉的豚骨拉面基础上加入了咖喱的变奏，呈现出一种新颖的风味，如果你喜欢传统的Nagi拉面，绝对值得一试。由于仅在短时间内提供，建议把握时机前往品尝。
万圣节南瓜王
为了品尝此次万圣节季节限量推出的南瓜王，我再次光临了Ramen Nagi。这个菜单将在美国所有分店于10月29日至11月4日的限期内提供，且每日供应数量有限，建议前往时留意。
南瓜王作为限量菜单，视觉效果一开始就吸引了我的目光。浓厚的黄色汤底上轻轻放着薄切的叉烧，黑色油脂的加入形成了强烈的对比。基本底汤是浓郁的豚骨高汤，但加入了日本的南瓜Kabocha和黄油南瓜，使得口感更加柔滑，甜味更加浓郁。每一口都能感受到南瓜的自然甜味在汤中悄然扩散，留下的余韵比普通的豚骨拉面更加柔和和深远。面条是为这个季节特别准备的黑色面条，颜色十分鲜明。它比普通面条更粗，嚼劲十足，与浓郁的汤底相得益彰。上面的腌制黄油南瓜则为可能显得沉重的汤底增添了清新的口感，使每一口的平衡感更佳。
Ramen Nagi
视觉上个性十足，但味道却稳定和谐，作为季节限量菜单的完成度很高。作为仅在限期内提供的菜单，南瓜王展现了Ramen Nagi的个性和完成度。它在浓郁的豚骨高汤中融入了季节食材的风味，呈现出新颖而和谐的味道，作为季节限量菜单十分令人印象深刻。如果你在寻找仅在万圣节期间能享用的特别拉面，千万不要错过这款南瓜王。
拉面爱好者必访之地
位于Arcadia的Santa Anita Mall的Ramen Nagi是一家提供多种拉面和开胃菜的拉面专门店，是一家经营多家分店的人气连锁店。店内环境整洁，每种菜单都有独特的味道和个性，深受拉面爱好者的喜爱。
这里总是人来人往，很多时候需要排队才能入座，但在等待期间提供的点单纸让顾客可以提前选择菜单，十分方便。菜单上准备了多种口味的拉面，可以细致选择面条的粗细、熟度以及想要添加的配料，能够享受到符合个人口味的拉面。那天我们点了Original King、Black King和Chicken Karaage。
Original King是Ramen Nagi的基本拉面，拥有浓郁深厚的风味，是一款豚骨拉面。浓厚的汤底在入口的瞬间充满口腔，能够真正感受到拉面的本质魅力。加上的Pork Belly经过精心烹饪，与汤底的风味完美融合，带来了更深的满足感。Black King则是一款以独特的视觉和风味吸引眼球的拉面。黑色的汤底加入了鱿鱼墨，展现出深厚丰富的香气，入口时柔和的蒜香令人印象深刻。加上的Sliced Pork Loin肉质鲜嫩多汁，使拉面的整体味道更加丰盈。如果想寻找不同的魅力，这道菜单绝对值得一试。
作为配菜点的Chicken Karaage，外皮酥脆，内里鲜嫩，口感极佳。淡淡的香油香气增添了独特的风味，是与主菜搭配的理想配菜，令人满意。最后，我还想推荐一种吃法，就是在拉面中加入海苔。酥脆的海苔稍微浸泡在汤中，增添了香浓的风味，使拉面的味道更加深厚丰富。这是一个简单的添加，但能让拉面享受不同的方式，强烈推荐大家尝试一下。
Ramen Nagi
在这样寒冷的日子里，去Ramen Nagi享受一碗热腾腾的拉面，温暖身心，何乐而不为呢？
