Specialty Coffee & Dessert
Northridge에 위치한 RE: COFFEE는 다양한 커피 종류와 음료 그리고 디저트까지 만나볼 수 있는 곳으로 인기가 많은 카페 중 하나이다. 우리는 일요일 오후 12시쯤 방문했는데 카페 안이 이미 많은 사람들로 가득해서 그 인기를 실감할 수 있었다.
우리는 Signatures 메뉴였던 Einspanner Black과 Matcha Einspanner 그리고 여름 시즌 메뉴였던 Strawberry Cream Top, 디저트로 Cookie Croissant, Lotus New York Croissant를 골라봤다. 이날 Pastry가 몇 개 안 남아 있었는데 직원분 말씀으로는 인기가 많아 금방 소진된다고 하니 Pastry를 맛보실 분들은 일찍 방문하시는 게 좋을 것 같다.
첫 번째로 소개해 볼 Einspanner Black은 아메리카노에 수제 생크림이 올라가는데 진한 커피의 색감 위에 두툼한 생크림 층과 커피콩 데코레이션이 고급스러운 느낌을 만들어줬다. 아메리카노의 쌉쌀한 맛에 고소하고 부드러운 생크림의 맛이 어우러져 기분 좋은 밸런스를 느낄 수 있었는데 라떼가 부담스러운 날이나 특별한 아메리카노를 즐기고 싶을 때 이 Einspanner Black을 추천하고 싶다. 이어서 맛본 Matcha Einspanner는 첫 모금에서 마차의 깊은 맛과 풍부한 향이 입안 가득 퍼졌는데 우유와 크림이 어우러져 부드러우면서도 너무 달지 않아 디저트와 같이 즐기기도 좋았다. 마지막 음료인 Strawberry Cream Top은 마시기 전부터 딸기우유의 예쁜 색감이 눈길을 사로잡았는데 개인적으로 딸기를 너무 좋아하는 나에게 너무나 취향인 음료였다. 과하지 않은 달달함과 딸기의 상큼함이 어우러져 커피를 마시지 않는 사람들에게 굉장히 매력적일 음료였다.
이어서 Cookie Croissant과 Lotus New York Croissant은 귀여운 비주얼과 바삭해 보이는 겉표면이 한눈에 보기에도 맛있어 보였는데 역시 기대만큼이나 특별한 맛을 느낄 수 있었다. Cookie Croissant은 바삭하고 고소한 크루아상과 부드럽고 달콤한 쿠키의 맛을 동시에 느낄 수 있어 다양한 식감을 즐길 수 있었으며 Lotus New York Croissant은 크루아상에 Lotus 크림이 더해져 한입씩 먹을 때마다 달콤하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있었다.
RE: COFFEE
Signatures 메뉴인 다양한 Einspanner와 모양과 맛까지 사로잡은 디저트까지 맛볼 수 있는 RE: COFFEE에 방문해서 여유를 즐겨보는 건 어떨까요?
