日本风格咖啡馆
Takagi Coffee是1958年在大阪创立的日本著名咖啡连锁店，以店内现烘焙的新鲜咖啡和随点随做的千层煎饼而闻名。2025年2月将在洛杉矶开设首家美国门店，继续在日本以外的地区传播品牌魅力。洛杉矶的门店不仅提供在日本受欢迎的舒芙蕾煎饼，还有意大利面、三明治、煎蛋卷等多样化的菜单，迅速在当地引起了热议。
我们曾两次光顾这家咖啡馆，尽管在早上开门前20分钟到达，但店门前已经排起了长队。在用餐期间，越来越多的顾客开始在等候名单上登记姓名，开门后座位很快就被占满，让我们深刻感受到这里的受欢迎程度。在这里享用的菜单包括煎蛋饭、汉堡牛排、草莓混合浆果煎饼、巧克力香蕉煎饼、埃塞俄比亚皇后城哈拉尔咖啡、抹茶燕麦奶拿铁等。
我们点的菜单整体上都很精致且令人满意。首先，煎蛋饭的鸡蛋柔软湿润，里面的番茄饭味道清淡，不咸，整体搭配得很好，淋在上面的酱汁也恰到好处。虽然没有什么华丽的味道，但清新而稳定的口感让每个人都能轻松享用。汉堡牛排厚实且内部熟透，肉汁适中。德米格拉斯酱的鲜美味道浓郁，与一起提供的薯条也很搭配。整体风格不沉重，收尾干净，适合随意享用。
而Takagi的招牌煎饼则超出了我们的期待。煎饼本身湿润且松软，草莓混合浆果煎饼的鲜奶油、冰淇淋、草莓和蓝莓的组合清新可口，水果也很新鲜。尽管淋上了糖浆，但甜味并不过于浓烈，吃到最后也不会腻，既适合作为甜点，也适合当作早午餐。巧克力香蕉煎饼则与草莓混合浆果煎饼有着不同的迷人味道，煎饼上撒有微微焦糖化的香蕉、可可和巧克力糖浆。巧克力糖浆浓郁但甜味适中，整体平衡感很好，香蕉的柔软与煎饼的松软口感相得益彰。两款煎饼都很好吃，但个人觉得巧克力香蕉煎饼更特别。
最后，埃塞俄比亚皇后城哈拉尔咖啡的酸味非常明显，入口轻盈，但尾韵的香气相当浓郁，与煎饼搭配得很好。抹茶燕麦奶拿铁的抹茶味道鲜明，几乎没有苦味，燕麦奶的香醇整体上柔和地包裹着。甜味不强，和食物搭配得很好，但略显沉重，量也比较多，搭配煎饼一起饮用时会感觉有些沉。
Takagi Coffee
Takagi Coffee是一个在干净温馨的环境中享受精致日本式早午餐和甜点的好地方。亲身体验了它受欢迎的原因后，你会开始提前考虑下次想尝试哪个菜单。如果想享受特别的早午餐，不妨来Takagi Coffee看看？
