美食香肠与德国/比利时啤酒选择
Wurstküche在德语中意为“香肠厨房”，据说是由两位20多岁的年轻人于2008年11月的创意开设的。出于对这种德国香肠的好奇，我决定去尝试一下。
餐厅的建筑设计看起来有些不像餐厅，后来了解到这里曾经是一个很久以前的仓库区，曾有许多商业建筑，随着时间的推移变成了艺术区，商业建筑也就变成了餐厅。因此，周围的餐厅、咖啡馆和酒吧给人一种不同寻常的感觉。进入餐厅后，透明的展示冷藏柜里满是各种香肠，可以直接在这里点餐。饮料种类繁多，包括酒精和非酒精饮料，即使不喝酒也能感受到气氛。点完食物和饮料后，饮料会立即送到，并给你一个号码牌，拿着号码牌可以在餐厅入口的户外桌子或内部的桌子上找个地方坐下，过一会儿工作人员会把食物送过来。
我们点了两份地中海香料羊肉香肠（Lamb With Mediterranean Spices）和菲律宾马哈利卡（Filipino Maharlika）。配料可以免费添加，我们在两道菜上都加了焦糖洋葱，并分别加了一份甜椒和酸菜。桌上基本上有全麦、蜂蜜芥末、美国黄芥末和番茄酱，可以根据个人口味添加。菜单上标有（x2）的意思是包含两根香肠，供大家参考。首先，这两种热狗的味道都非常好，羊肉香肠没有腥味，也不咸，可以说与烤肉中的羊肉味道相似。此外，菲律宾马哈利卡香肠是以甜猪肉、酱油和姜为基础，味道甜美且适度咸，正如“吃着吃着就会有人倒下”的歌词一样，瞬间就吃完了。每种香肠的材料味道都能充分感受到，真的是制作精良的香肠。
另外，我们还点了小份比利时薯条（Klein of Belgian Fries），虽然点的是最小的尺寸，但两个人也吃不完，所以如果平时食量小的话，建议点小份分享也足够。还可以选择沾酱，想要什么酱可以直接请求。我们当天点了Chipotle Aioli和额外的Chipotle Ketchup，微微的辣味与薯条非常搭配。
Wurstküche
如果您想在艺术区体验德国香肠与啤酒的组合，欢迎光临Wurstküche。
