沉醉于健康的奢华
自2011年开始制作果酱的公司，到2012年扩展到咖啡馆的Sqirl，所有使用的材料都来自当地农场进行烹饪。
餐厅内部左侧是开放式厨房，正前方是柜台。这里特别的是，旁边的建筑专门制作面包，可以看到不断从这里取来的新鲜面包。用餐后可以去旁边的建筑，欣赏制作面包的过程，以及各种可爱的物品、不同的葡萄酒和果酱，还有餐厅使用的可爱盘子，十分有趣。
我们点了著名的瑞可塔吐司和三文鱼酸模香蒜米饭，饮料则是草莓抹茶和素食霍查塔。草莓抹茶的特点是将草莓果酱浸泡的牛奶加入抹茶饮料中，上面撒上一些草莓粉，浓郁的抹茶味中带着淡淡的草莓香气。素食霍查塔则是不使用动物性材料，使用自制的杏仁奶，撒上香料和肉桂粉，味道与平常吃的甜味不同，更加香浓。
接下来上来的著名瑞可塔吐司是我最期待的菜单，直接用自制的布里欧修吐司，上面放有瑞可塔奶酪和四种时令果酱，适度的甜味不会让人感到负担，面包与瑞可塔奶酪的结合非常和谐，味道如我所期待的那样美味。最后，员工推荐的三文鱼酸模香蒜米饭是用香蒜米饭、烤蜜柑西兰花、羽衣甘蓝、法国羊奶菲达奶酪、发酵辣酱、新鲜莳萝、炸洋葱和苏格兰三文鱼制作而成，奶酪在温热的米饭中轻轻融化，增加了香浓的口感，搭配羽衣甘蓝时更能感受到清新的味道。三文鱼烤得恰到好处，肉质鲜嫩，没有腥味，味道很好。
Sqirl
欢迎光临健康美食餐厅Sqirl，直接从当地农场获取新鲜食材，每天为您烹饪美味的健康餐点，享受美好的早午餐。
